Kokoreçin Zararları

Kokoreç

Kokoreç, Türk milletinin yıllardır vazgeçemediği lezzetlerden biri.

Özellikle kış günlerinin akşam ve gece saatlerinde çokça tüketiliyor.

Kimileri için vazgeçilmez bir tutku iken kimileri de kokoreç yememeyi tercih ediyor.

Geçtiğimiz yıllarda da kokoreçin adı Avrupa Birliği tartışmalarıyla beraber çokça anıldı.

 

Peki bu sansasyonel yiyeceğimizin zararları var mı, varsa kokoreçin zararları neler bunlardan bahsedelim.

 

Kokoreç, ince bağırsaktan yapılıyor.

Yapısı itibarı ile çeşitli mikropları barındıran bir bölge olmasından dolayı akıllarda zararlı olup olmadığı soruları uyanıyor.

Kokoreçin yapıldığı ince bağırsak, işkembe ile kıyaslayacak olursak temizlemesi çok daha kolay olan bir bölgedir.

Bu milli gıdamızın hazırlanışı esnasında en önemli unsur da temizliktir.

Gerekli hijyen koşulları sağlanarak hazırlanan bir kokoreçin zararı yoktur.

Zararı oluşturabilecek durumlar kokoreç hazırlanırken ilave edilen baharatların oranıdır.

Kokoreçle beraber dozundan fazla tüketilen baharatlar insan metabolizmasında çeşitli sonuçlar doğurabilir.

Yani tek cümle ile özetlemek gerekirse kokoreçin zararları ilk olarak temizliğine, sonrasında da hazırlanırken içerisine dahil edilen baharatlara bağlıdır.

Kokoreçi tüketecek kişinin herhangi bir sağlık problemi varsa yağ oranı yüksek bir gıda olduğu için kişinin hastalığına bağlı olarak kötü şekilde etkileyebilir. Bu noktada bir sağlık problemi olan kişi ilk olarak doktoruna danışmalıdır.

Bu yazı 17.03.2012 16:30 tarihinde yazıldı.

Yazar hakkında

Yasin, sitemizde 157 adet yazı yazdı.

"Kokoreçin Zararları" konusu için 1 yorum yazıldı.
  • Ceylan öztürk 05:59 PM 09/7/2012

    Bu güzel bilgi için teşekkür ederim, eskiden erkek arkadaşım sürekli ısmarlardı ama artık o yanımda olmayınca hasret kaldım kokoreçe

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir